作业帮什么东西含有钠盐?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/27 20:23:08
什么东西含有钠盐?
什么东西含有钠盐?
什么东西含有钠盐?
① 腌黄瓜、酸菜、咸蛋、咸鱼等盐腌的食物；一汤匙的酱油可能就含有700～800毫克的钠,最好选用低钠或少钠的酱油.
② 用发酵法制作的面食作主食,是高血压患者的又一忌.因为发酵面食里都放碱,食用碱的主要成分是碳酸氢钠或碳酸钠.如果以发面食品馒头作主食,仍然不能避免或减少机体对钠盐的摄入,比如吃250克加碱馒头相当于增加2克盐,如果一个人每天吃八两（400克）的馒头,无形之中就增加了3.2克的盐.所以,高血压病人不宜常食发面食品,需要严格忌盐的高血压病人,最好以米为主食,或者吃不发面的面食.
③ “隐形”含钠较高的食物有皮蛋、板鸭、鲱鱼、红肠、火腿、豆腐脑、香干、豆干、蜜饯、橄榄、烤过的花生、罐装的番茄汁、罐装的玉米、罐装的泡菜等食物.新鲜的玉米可能不含钠的成分,但是如果是罐装的、等量的玉米却含有将近500毫克的钠.圆白菜做成泡菜之后,其中的钠就可从十几毫克变成了1560毫克,增加近100倍之多.
④ 还要注意一些含钠较高的蔬菜：牛皮菜、萝卜、茼蒿、大白菜、菠菜等.