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来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/08 19:46:33

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维生素b3的主要来源广布於动物性食物,肝脏,酵母,蛋黄,豆类中量丰,蔬菜水果中则量偏少.（每一百公克食物中所含泛酸的毫克数）鲑鱼-660~1100 香菇-1700 全麦-1300 麦芽-2000 猪肉-470~1500 麦片-1800 蛋-2700 干青豆-600~1040 牛肉-1100 花生-2500 羊肉-600 橘子-340 鸡肉-530~900 牡蛎-490 牛心-2000 花椰菜-920 牛脑-1800 黄豆粉-1800 牛肝-5200 麦麸-2400

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