只用酵母和小麦粉能做面包吗?想自己做全麦面包来的,买了小麦粉和酵母回来以后才发现还要什么高筋粉低筋粉...不知道只用小麦粉是否可以?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 13:31:30
只用酵母和小麦粉能做面包吗?想自己做全麦面包来的,买了小麦粉和酵母回来以后才发现还要什么高筋粉低筋粉...不知道只用小麦粉是否可以?

只用酵母和小麦粉能做面包吗?想自己做全麦面包来的,买了小麦粉和酵母回来以后才发现还要什么高筋粉低筋粉...不知道只用小麦粉是否可以?
只用酵母和小麦粉能做面包吗?
想自己做全麦面包来的,买了小麦粉和酵母回来以后才发现还要什么高筋粉低筋粉...不知道只用小麦粉是否可以?

只用酵母和小麦粉能做面包吗?想自己做全麦面包来的,买了小麦粉和酵母回来以后才发现还要什么高筋粉低筋粉...不知道只用小麦粉是否可以?
普通粉也能做,但对揉面要求更高,而且面包口感也比不上高筋粉,最主要是它会打击你学做面包的兴趣和信心.
因此新手还是用老老实实用高筋粉做,熟练后尝试一下用普通粉做也未尝不可.

只用酵母和小麦粉能做面包吗?想自己做全麦面包来的,买了小麦粉和酵母回来以后才发现还要什么高筋粉低筋粉...不知道只用小麦粉是否可以? 面包粉和小麦精粉有什么区别啊?是不是小麦粉就是面包粉?或者就是面粉?我拿小麦粉做面包好难吃,我认为小麦粉就是通常做馒头的面粉是吧,做面包能用小麦粉做吗?小麦粉和面包粉的区别在 做面包和做馒头用的酵母一样吗 小麦粉能做蛋糕吗 60克酵母能做多少面包 自己做面包,表面烤焦很硬,里面还没熟是怎么回事.另外问下,室温17度,酵母能发酵吗 孕妇吃什么面包好呢?能吃吐司面包和三明治吗?孕妇能吃吐司面包吗?(俗称“枕头包”)有时会拿它当早餐,或零食,它的配料:小麦粉、白砂糠、起酥油、鲜鸡蛋、酵母、食用盐、食品添加 关于做面包的酵母,高活性干酵母和金装耐高糖酵母是一样的吗 面包机做面包一定要用耐高糖酵母吗? 做面包用哪种酵母 做面包的酵母和蒸馒头的酵母相同吗?酒曲是酵母吗?甜酒用来和面可使面团发泡,甜酒里有酵母素吗? 饺子小麦粉能做馒头吗 小麦粉能做什么 只用酵母做油条可以吗 做馒头和做面包用的酵母是不是一样的?小苏打粉能否替代酵母做馒头?如题.因为身在国外,突然想自己做馒头.国外超市里卖的酵母都是做面包用的.不知道拿来做馒头行不行?刚才去中国超市买 做面包用泡打粉好还是酵母好?能混合一起用吗? 做面包和馒头用的酵母是一样的吗买了个面包机,用做馒头的酵母可不可以做面包? 做面包需要用哪种酵母