煮好的鸡蛋放在水中冷却拿出后很粘手,为什么?(是指蛋壳很粘手,不是指鸡蛋不好剥!)

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 05:16:46
煮好的鸡蛋放在水中冷却拿出后很粘手,为什么?(是指蛋壳很粘手,不是指鸡蛋不好剥!)

煮好的鸡蛋放在水中冷却拿出后很粘手,为什么?(是指蛋壳很粘手,不是指鸡蛋不好剥!)
煮好的鸡蛋放在水中冷却拿出后很粘手,为什么?(是指蛋壳很粘手,不是指鸡蛋不好剥!)

煮好的鸡蛋放在水中冷却拿出后很粘手,为什么?(是指蛋壳很粘手,不是指鸡蛋不好剥!)
将鸡蛋放进锅里之前将鸡蛋洗干净,煮好后再看看是否还有相同现象.

怀疑热胀冷缩,受热孔壁加大,受冷孔壁缩小,锁住水分,仅个人猜测

热胀冷缩,受热孔壁加大,受冷孔壁缩小,锁住水分,或蛋不干净