鸡蛋白变绿色了,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 08:03:49
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昨天早晨想煎个荷包蛋,敲了一个到油锅里,惊奇地发现,蛋白居然是绿色的(那种淡淡的,配上蛋白粘稠的感觉),恶心之下直接把蛋扔了.
于是想到第二天做实验(油还剩了点),今天一早准备了3个碗,手机照相准备,把油和蛋清分别倒了一些到空碗里,没事发生……可能是没有加热吧,于是倒到平底锅里加热,蛋白凝固了,没什么特别的发生……可能是因为不是铁锅吧,倒了一些油加热,再倒了一点蛋清……还是没事发生……怒了,直接把鸡蛋倒下去,做了荷包蛋吃掉了.

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