作业帮这些可以做什么菜?现有洋葱 豆芽 豆腐 豆腐泡 千张 木耳 萝卜 胡萝卜 蒜黄 蚕豆 笋 山药 平菇请问这些可以用来做什么菜,改怎样搭配、不一定全部用上 能做一两道就好、请带上菜谱
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/03 19:40:09
这些可以做什么菜?现有洋葱 豆芽 豆腐 豆腐泡 千张 木耳 萝卜 胡萝卜 蒜黄 蚕豆 笋 山药 平菇请问这些可以用来做什么菜,改怎样搭配、不一定全部用上 能做一两道就好、请带上菜谱
这些可以做什么菜?
现有洋葱 豆芽 豆腐 豆腐泡 千张 木耳 萝卜 胡萝卜 蒜黄 蚕豆 笋 山药 平菇
请问这些可以用来做什么菜,改怎样搭配、不一定全部用上 能做一两道就好、请带上菜谱
这些可以做什么菜?现有洋葱 豆芽 豆腐 豆腐泡 千张 木耳 萝卜 胡萝卜 蒜黄 蚕豆 笋 山药 平菇请问这些可以用来做什么菜,改怎样搭配、不一定全部用上 能做一两道就好、请带上菜谱
火锅：囊括所有的东西
竹笋平菇炒肉
原料/调料：竹笋300g﹐火鸡（猪肉﹐牛肉）50g﹐平菇5个﹐石耳3个﹐青椒1个,盐,面粉1大勺﹐肉佐料﹕葱﹐蒜﹐盐﹐酱油﹐胡椒面﹐芝麻.
制作流程
（1）把竹笋分半切成片﹐并以盐调味炒出来.
（2）把肉用调好的佐料炒出来.
（3）把泡的平菇和石耳切成丝.
（4）把青椒分半并切成细丝.
（5）在炒的肉里放平菇﹑石耳﹑青椒炒后﹐放在冲白面的水里煮熟﹐并与炒好的竹笋混在一起盛在碗里.
蚕豆焖笋
主料：笋500克、蚕豆50克、葱花少许、蚝油一茶匙、生抽三茶匙、糖一茶匙、盐1/2茶匙、鸡精一茶匙
做法：
1、笋洗净后切从中间一剖为二,切成三厘米左右的条,用加了盐（少量）的沸水焯烫二分钟去掉涩味,为了保留鲜嫩口感,要过凉水,然后滤干水分备用.
2、蚕豆同法滤干水分备用.
3、锅内油烧到七成热,放入葱末炒出香味 将笋和蚕豆放入大火翻炒均匀.
4、将调料放入,加少量清水没过笋,盖上锅盖中火焖三分钟,大火收汗即可.
平菇豆腐汤
食材：鲜平菇、嫩豆腐、生姜丝、青菜、香葱、盐、鸡精、胡椒粉、香油.
做法：
1．鲜平菇洗净切成薄片.
2．锅内直接放入清水,将嫩豆腐切小块放入,加入鲜平菇和姜丝烧开.
3．转中小火烧至入味,将洗净的花瓶菜放入再次烧开.
4．加入盐、鸡粉和少许的胡椒粉,用少许水淀粉勾个薄芡,撒入香葱末,滴几滴香油就可以啦.
再有就是炒豆芽、豆芽汤、炝千张、炒蒜黄等