作业帮蛋白质可以从哪些食物里摄取大神们帮帮忙如上
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 02:36:11
蛋白质可以从哪些食物里摄取大神们帮帮忙如上
蛋白质可以从哪些食物里摄取大神们帮帮忙
如上
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朋友,含蛋白质的食物,但并不是所有的食物蛋白质含量都很高,高蛋白质食物分类 含蛋白质最多的食物是黄豆,每100克含36.3克； 含蛋白质最多的动物是鸡肉,每100克含23.3克； 食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高,而谷类含量较少,蔬菜水果中更少.人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量,而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例.由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高.在植物性食物中,米、面粉所含蛋白质缺少赖氨酸,豆类蛋白质则缺少蛋氨酸和胱氨酸,故食混合性食物可互相取长补短,大大提高混合蛋白质的利用率,若再适量补充动物性蛋白质,可大大提高膳食中蛋白质的营养价值.虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低,但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符,所以营养价值较高,是膳食中最好的食品.蛋白质是构成人体的重要物质,身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质.生长的物质基础是蛋白质,因此,要多给小儿添加含蛋白质丰富的食品.每一百克食物中蛋白质的含量 燕麦15.6 莲子 16.6 黄豆 36.3 蚕豆 28.2 猪肉(瘦) 16.7 猪心 19.1 猪肝 21.3 豆腐皮 50.5 猪肾 15.5 猪皮 26.4 花生 26.2 猪血 18.9 核桃 15.4 牛肉(瘦) 20.3 羊肉(瘦) 17.3 鲢鱼 17.0 兔肉 2l 2 鸡肉 23.3 鸡肝 18.2 鸭肉 16.5 海参(干) 76.5 鸡蛋 14.7 龙虾 16.4
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六大营养素的作用、从哪些食物中摄取大神们帮帮忙请问谁可以帮我列一个有关六大营养素的作用、从哪些食物中摄取等等的格? a 作用 b 从中摄取的食物 c 备注（如 234是三大产热营养素）
蛋白质和磷从哪些食物中可以摄取?
什么食物含蛋白质多呢大神们帮帮忙可以补充蛋白质的食物
含锌的无机盐可以从哪些食物中摄取?
从哪些食物中可以摄取氨基葡萄糖
我们从食物中摄取的蛋白质在人体内发生了哪些变化,最终排除体外.
可以从哪几种食物摄取葡萄糖
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维生素A,B,C,D,E分别有什么作用,可以从哪些食物中摄取?
什么元素可以增强记忆?哪些食物中可以摄取?
从哪些食物中摄取人体必需的营养素
哪些食物可以补充蛋白质
哪些食物可以补充蛋白质?
夏季有哪些食物不能吃大神们帮帮忙
1.已知蛋白质含N量为15%左右,若一个成年人从食物中摄取的蛋白质经过体内新陈代谢后,完全转化为尿素CO(NH2)2排出体外,每天相当于排出体外尿素约25g,则成年人每天从食物里摄取的蛋白质质量
问：蛋白质在体内为什么不能储存?人为什么每天必须从食物中摄取一定量的蛋白质?
哪些食物里含有丰富的蛋白质?