哪些食物蕴含蛋白质及钙、硫、锌等元素或维生素A、B、C?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/13 09:24:32
哪些食物蕴含蛋白质及钙、硫、锌等元素或维生素A、B、C?

哪些食物蕴含蛋白质及钙、硫、锌等元素或维生素A、B、C?
哪些食物蕴含蛋白质及钙、硫、锌等元素或维生素A、B、C?

哪些食物蕴含蛋白质及钙、硫、锌等元素或维生素A、B、C?
几种常见食物的维生素A或胡萝卜素含量(mg/100g)
食物名称 维生素A 食物名称 胡萝卜素
猪肝 4972 胡萝卜 4010
鸡肝 10414 菠菜 2920
奶油 1042 油菜 620
鸡蛋 310 西兰花 7210
瘦猪肉 44 橘子 1660
* 1mg维生素A=1.0mg视黄醇当量
1mg β-胡萝卜素=0.167mg视黄醇当量