在做果酒的试验中,如果主发酵温度定为25度,那为什么后发酵时温度的设定要比主发酵温度低（比如说20度）.

在做果酒的试验中,如果主发酵温度定为25度,那为什么后发酵时温度的设定要比主发酵温度低（比如说20度）. 果酒在空气中会变酸是什么发酵的结果? 在果酒的酿制过程中,为什么榨汁机不用消毒,而发酵瓶需要消毒? 果酒发酵中酵母菌是如何产生酒精的 果酒酿造中,酵母发酵需控制的条件 请问我自己做的果酒应该怎样保存,就是纯发酵的那种,一直在发酵,怎样能终止发酵呢? 果醋的发酵温度是多少?我只知道果酒是26左右 酵母菌可以进行无氧发酵吗有这么一句话果酒暴露在空气中变酸是乳酸菌发酵的结果为什么 酵母菌可以进行有氧发酵吗（注意是有氧有这么一句话果酒暴露在空气中变酸是乳酸菌发酵的结果为什么 发酵后获得果酒的方法是 在制果酒、果醋、腐乳、泡菜的发酵过程中,菌种是由原料本身提供的是 (　　)在制果酒、果醋、腐乳、泡菜的发酵过程中,菌种是由原料本身提供的是 (　　)①果酒　②果醋　③腐乳　④泡 英语翻译火龙果的营养价值丰富,并且具有一定的保健功能.本文研究了以火龙果为原料,以含糖量、酵母用量、发酵温度和发酵时间等因素进行试验,研究发酵型火龙果果酒的工艺.采用新鲜的 果酒制作中酵母菌发酵液的PH为什么一直降低? 怎样制作果酒?水果发酵型的,在家中就可以完成的. 做果酒发酵实验时需要注意什么? 发酵过程中拧开瓶盖与拧松瓶盖的区别在果酒的发酵中,可以说成拧开瓶盖放出CO2吗,但是这和拧松的意思感觉不一样啊? 果酒发酵过程中应注意哪些关键环节 制作果酒,发酵过程中培养液PH会下降?