作业帮巧克力的起源是?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/27 18:16:55
巧克力的起源是?
巧克力的起源是?
巧克力的起源是?
典故
1519年,以西班牙著名探险家科尔特斯为首的探险队进入墨西哥腹地.旅途艰辛,队伍历经千辛万苦,到达了一个高原.队员们个个累得腰酸背疼、筋疲力尽,一个个横七竖八地躺在地上,不想动弹.科尔特斯很着急,前方的路还很长呢,队员们都累成这样了,这可怎么办呢?
正在这时,从山下走来一队印第安人.友善的印第安人见科尔特斯他们一个个无精打采,立刻打开行囊,从中取出几粒可可豆,将其碾成粉末状,然后加水煮沸,之后又在沸腾的可可水中放入树汁和胡椒粉.顿时一股浓郁的芳香在空中弥漫开来.
印第安人把那黑乎乎的水端给科尔特斯他们.科尔特斯尝了一口,“哎呀,又苦又辣,真难喝!”但是,考虑到要尊重印第安人的礼节,科尔特斯和队员们还是勉强喝了两口.
一天,拉思科在煮饮料时突发奇想：调制这种饮料,每次都要煮,实在太麻烦了!要是能将它做成固体食品,吃的时候取一小块,用水一冲就能吃,或者直接放入嘴里就能吃,那该多好啊!
于是,拉思科开始了反复的试验.最终,他采用浓缩、烘干等办法,成功地生产出了固体状的可可饮料.由于可可饮料是从墨西哥传来的,在墨西哥土语里,它叫“巧克拉托鲁”,因此,拉思科将他的固体状可可饮料叫做“巧克力特”.
拉思科发明的巧克力特,是巧克力的第一代.
西班牙人是很会保密的.他们严格保密可可饮料的配方,对巧克力特的配方也守口如瓶.直到200年以后的1763年,一位英国商人才成功地获得了配方,将巧克力特引进到英国.英国生产商根据本国人的口味,在原料里增加了牛奶和奶酪,于是,“奶油巧克力”诞生了.