己烷提取油脂的原理求给力
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/15 00:01:57
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己烷提取油脂的原理
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己烷是无极性有机溶剂,能够溶解油脂.
不知道你说的提取是什么?如果是从混合物中单独地提取出油脂的话,是利用了“相似相溶”原理,油脂是有机物,结构上有一定的相似性,类似萃取。
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为什么用己烷提取油脂
含水油脂用什么有机溶剂提取?乳化在水里的油脂用什么有机溶剂提取?感谢宝石飞机,因为正己烷与水不溶,乳化在水里的油脂不能够与正己烷接触,故不能被提取.
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