为什么白酒若长时间放置,保存不好会产生有毒物质,不能饮用?具体的化学反应是什么?有毒物质又是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/16 02:22:30
为什么白酒若长时间放置,保存不好会产生有毒物质,不能饮用?具体的化学反应是什么?有毒物质又是什么?

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为什么白酒若长时间放置,保存不好会产生有毒物质,不能饮用?
具体的化学反应是什么?有毒物质又是什么?

为什么白酒若长时间放置,保存不好会产生有毒物质,不能饮用?具体的化学反应是什么?有毒物质又是什么?
乙醇会和氧气发生反应,生成乙醛
2CH3CH2OH+O2 ——>2CH3CHO+2H2O