油在洗洁精中不见了,为什么?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 07:37:07
油在洗洁精中不见了,为什么?

油在洗洁精中不见了,为什么?
油在洗洁精中不见了,为什么?

油在洗洁精中不见了,为什么?
油水本不相溶,在洗涤剂的表面活性剂功能发挥出来的时候,油水形成乳浊液,从而将油脂分布在水中借以除去.表面活性剂一端为亲油基团,另一端为亲水基团,所以与油和水都能很好相溶.
洗洁精主要成分是表面活性剂,表面活性剂是一种两性分子,分子一端是亲水基团,另一端是疏水基团,或者说是亲油基团,可以与油性物质结合,这样许多表面活性剂分子包裹住小油滴,而露在外表面的亲水基团使小油滴分散溶解在水中,从而达到去油目的.

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