油炸臭豆腐怎么发酵发臭
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/13 18:16:24
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取50重量份的水,作为基准;然后将4-8重量份的芝麻炒熟,然后粉碎,制成芝麻粉;再将芝麻粉和 0.7-2重量份的食盐、2-5重量份的豆浆加入水后进行发酵,制成腌制汁;最后将豆腐与腌制汁一起放入发酵池,在0-40℃的情况下,发酵3-8小时,将发酵后的豆腐取出,得到产品.
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油炸臭豆腐怎么做!(要详细过程哦!)
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臭豆腐吗怎么发酵泡臭卤多少时间.密封泡可以发酵吗谢谢
臭豆腐算发酵食品吗
怎么制作臭豆腐用的臭水?好向用豆浆发酵的那种,百分重赏
豆腐怎么天然发酵我想自己做臭豆腐吃怎么天然发酵豆腐呢,发酵有点臭味就可以来谢谢
油炸臭豆腐的做法是什么?需要什么材料?
油炸臭豆腐全过程大家给我说下
油炸臭豆腐怎么做好吃?要油炸的,还有炸完必须外焦里嫩的.还有配料.怎么做好吃.要用大豆腐不是自己做完豆腐在炸,用什么料可以让豆腐外焦里嫩.
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“臭豆腐”英语怎么写?