重要的盐 (7 12:17:17)蒸馒头时,面碱放多了会发黄.为除去过多的面碱,做馒头时可加入适量A食醋 B食盐 C黄酒 D白糖

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 05:41:44
重要的盐 (7 12:17:17)蒸馒头时,面碱放多了会发黄.为除去过多的面碱,做馒头时可加入适量A食醋 B食盐 C黄酒 D白糖

重要的盐 (7 12:17:17)蒸馒头时,面碱放多了会发黄.为除去过多的面碱,做馒头时可加入适量A食醋 B食盐 C黄酒 D白糖
重要的盐 (7 12:17:17)
蒸馒头时,面碱放多了会发黄.为除去过多的面碱,做馒头时可加入适量
A食醋 B食盐 C黄酒 D白糖

重要的盐 (7 12:17:17)蒸馒头时,面碱放多了会发黄.为除去过多的面碱,做馒头时可加入适量A食醋 B食盐 C黄酒 D白糖
A
和碱中和

加入食醋。因为碳酸钠能与酸反应生成二氧化碳,可以除去过多的纯碱。

A
碱与
酸性的食醋中和

食醋啊。。。
酸碱平衡~~~呵呵。。