香辣猪肚子怎么做?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/23 19:34:51

香辣猪肚子怎么做?
香辣猪肚子怎么做?

香辣猪肚子怎么做?
1、先将猪肚有网油的一面翻出,将其上的网油一一扯去.
2、将猪肚放在面盆中,放入适量的面粉(能全部沾在猪肚上为适宜）,再滴入几滴香醋,一勺盐,拌匀并开始揉搓猪肚,再将猪肚内外翻一翻,再揉搓,这时猪肚上的粘液和秽物都被面粉吸住,面糊变脏.这时将猪肚放在水龙头下冲洗干净.
3、洗去面粉、醋和盐后,闻一闻猪肚,如还有秽味,可再用以上的方法反复揉搓、冲洗几次后,猪肚就一定能洗干净,保证在烹调的过程不再有秽味.

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