作业帮醋是碱性食品吗?为什么网上说醋是碱性食品呢?1、醋酸,化学名乙酸,化学式CH3COOH,是烃的重要含氧衍生物,是典型的脂肪酸.乙酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pKa=4.75（25℃）,浓度为1mol/L
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/27 22:19:45
醋是碱性食品吗?为什么网上说醋是碱性食品呢?1、醋酸,化学名乙酸,化学式CH3COOH,是烃的重要含氧衍生物,是典型的脂肪酸.乙酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pKa=4.75（25℃）,浓度为1mol/L
醋是碱性食品吗?为什么网上说醋是碱性食品呢?
1、醋酸,化学名乙酸,化学式CH3COOH,是烃的重要含氧衍生物,是典型的脂肪酸.乙酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pKa=4.75（25℃）,浓度为1mol/L的醋酸溶液（类似于家用醋的浓度）的pH为2.4.
2、人类消化道对食品的消化主要是靠消化酶和胃酸来分解的.人类吃多了肉类这样的酸性食品,为防止胃病,一般要摄入一些想萝卜之类的含植物碱丰富的蔬菜（碱性食品）进行中和,喝茶也行.
3、醋酸的确起到增强胃酸的促消化作用,比如山楂、话梅汤之类的食品,它们的开胃作用就是增强胃酸引起的.
4、为什么天地一号的的广告说“醋,是碱性食品”,是不是忽悠消费者的啊?
5、酸喝多了好像对牙齿不好.一般不小心吞了鱼刺,最后没办法了可以喝醋,鱼刺软了就能吞下了.
6、我主要考察醋在胃液（纯净胃液为无色透明液体,pH0.1.5）的环境下是酸还是碱,因为它是小分子,容易被胃吸收、进行新陈代谢然后变成有机物存在.
醋是碱性食品吗?为什么网上说醋是碱性食品呢?1、醋酸,化学名乙酸,化学式CH3COOH,是烃的重要含氧衍生物,是典型的脂肪酸.乙酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pKa=4.75（25℃）,浓度为1mol/L
因为食物中所说的碱性食品和酸性食品和我们平时说:”酸／碱”是不一样的．人体内部稍呈酸性,需吃些碱性食品来平衡,如醋．蔬菜．水果．糙米等．虽然鸡和肉类等食品很好吃也有一定的营养,但却是酸性食品,多食无益．