利用酵母菌制作酒时,先通入一段时间的空气,然后隔绝空气,其结果是

利用酵母菌制作酒时,先通入一段时间的空气,然后隔绝空气,其结果是
利用酵母菌制作酒时,先通入一段时间的空气,然后隔绝空气,其结果是

利用酵母菌制作酒时,先通入一段时间的空气,然后隔绝空气,其结果是
首先,酵母菌是兼性厌氧型菌种
再通入空气,空气中的氧气有利与酵母菌的分裂生殖产生大量酵母菌
然后再隔绝空气,造成缺氧环境,酵母菌进行无氧呼吸,将葡萄糖分解产生乙醇和二氧化碳

先通入空气是使酵母菌大量繁殖,后隔绝空气使其无氧呼吸产生酒精

通入空气是让酵母菌先大量繁殖，之后隔绝空气才进行酒精发酵。

大量酵母发酵生成酒精，制成酒