软脂酸/硬脂酸/硬脂酸甘油酯/油酸/的化学简式是怎么写的?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 22:25:21
软脂酸/硬脂酸/硬脂酸甘油酯/油酸/的化学简式是怎么写的?

软脂酸/硬脂酸/硬脂酸甘油酯/油酸/的化学简式是怎么写的?
软脂酸/硬脂酸/硬脂酸甘油酯/油酸/的化学简式是怎么写的?

软脂酸/硬脂酸/硬脂酸甘油酯/油酸/的化学简式是怎么写的?
C15H31COOH软脂酸
C17H33COOH硬脂酸

软脂酸
palmitic acid
一种饱和高级脂肪酸。学名“十六烷酸”分子式CH3( CH2 )14COOH。分子量:256.43广泛存在于自然界中,几乎所有的油脂中都含有数量不等的软脂酸组分 。中国产的乌桕种子的乌桕油中,软脂酸的含量可高达60%以上,棕榈油中含量大约为40%,菜油中的含量则不足 2% 。软脂酸为正构十六碳酸。白色鳞片状晶体,熔点63℃,沸点267℃(100...

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软脂酸
palmitic acid
一种饱和高级脂肪酸。学名“十六烷酸”分子式CH3( CH2 )14COOH。分子量:256.43广泛存在于自然界中,几乎所有的油脂中都含有数量不等的软脂酸组分 。中国产的乌桕种子的乌桕油中,软脂酸的含量可高达60%以上,棕榈油中含量大约为40%,菜油中的含量则不足 2% 。软脂酸为正构十六碳酸。白色鳞片状晶体,熔点63℃,沸点267℃(100毫米汞柱),相对密度0.8527(62/4℃)。几乎不溶于水,易溶于热乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂,微溶于冷乙醇。商品软脂酸中含软脂酸约67%。软脂酸的钠盐或钾盐可作乳液聚合时的乳化剂,软脂酸的钠盐是肥皂的主要成分之一,其铝盐和锌盐等用于润滑剂、涂料、油墨和增塑剂中。
工业上软脂酸由牛油、猪油、棕榈油等动植物油脂经皂化、中和制得。
软脂酸 palmitic acid
CH3(CH2)14COOH,是脂肪酸的一种,它和硬脂酸、油酸都最广泛地分布于油脂类中。尤其是在木蜡、棕榈油、高级木蜡中分布较多。它和高级醇结合存在于各种蜡中。在棕榈油中,它占组成脂肪酸的35—40%,在棉籽油中占20%。它通过线粒体酶系活化,变成软脂酰CoA,再经β-氧化进入三羧酸循环,最后被完全氧化。这些已在肝脏、肾脏、心肌和发芽期花生子叶中被证明。
硬脂酸
硬脂酸( 质量标准:Quality Standard
执行GB9103-88标准:According to the Standard of GB9103-88
指标名称 指标值 型号 Y-4 Y-8 Y-10
凝固点℃ ≤ 54-57 ≥54 ≥52
碘值g/100g 2.0 4.0 8.0
皂化值mgKOH/g 206-211 203-214 193-220
酸 值mgKOH/g 205-210 202-212 192-218
水份(%) ≤ 0.2 0.2 0.3
色泽(HAZEN) ≤ 200 400 400
包装:25Kg塑料编织袋。
Package:25Kg Plastic weaved bag.
产品英文名:Stearic acid 产品别名:十八碳烷酸;十八烷酸
分子式:CH3(CH2)16COOH C A S 号:57-11-4
毒性防护:本品无毒 质量标准:GB 9103-88
物化性质:纯品为带有光泽的白色柔软小片。熔点69.6℃。沸点376.1℃(分解)。相对密度0.9408(20/4℃)。折射率nD(80℃)1.4299。在90~100℃下慢慢挥发。微溶于冷水,溶于酒精、丙酮,易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。 工业品呈白色或微黄色颗粒或块,为硬脂酸与软脂酸的混合物,并含有少量油酸,略带脂肪气味。
产品用途:主要用作助剂的原料及日用化工产品的原料。
油酸
oleic acid
一种脂肪酸。分子式CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH。学名顺式-9-+八(碳)烯酸 。油酸与其他脂肪酸一起,以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。在动物脂肪中,油酸在脂肪酸中约占40%~50%。在植物油中的变化较大,茶油中可高达83%,花生油中达54%,而椰子油中则只有5%~6%。
纯油酸为无色油状液体。熔点16.3℃,沸点286℃(100毫米汞柱) ,相对密度0.8935(20/4℃)。易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂中。油酸与硝酸作用,则异构化为反式异构体,反油酸的熔点为44~45℃;氢化则得硬脂酸;用高锰酸钾氧化则得正壬酸和壬二酸的混合物。油酸由于含有双键,在空气中长期放置时能发生自氧化作用,局部转变成含羰基的物质,有腐败的哈喇味,这是油脂变质的原因。商品油酸中,一般含7%~12%的饱和脂肪酸,如软脂酸和硬脂酸等。
油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一。纯的油酸钠具有良好的去污能力,可用作乳化剂等表面活性剂,并可用于治疗胆石症。油酸的其他金属盐也可用于防水织物、润滑剂、抛光剂等方面,其钡盐可作杀鼠剂。
油酸
1、高碱性油酸钙制备的低硫、低灰、低磷润滑添加剂包
2、共轭亚油酸的生产方法
3、共轭亚油酸的制造方法
4、共轭亚油酸的制造方法
5、共轭亚油酸的制造方法
6、共轭亚油酸的制造方法
7、共轭亚油酸的制造方法
8、共轭亚油酸的制造方法
9、共轭亚油酸的制造方法
10、共轭亚油酸的制造方法
11、共轭亚油酸的制造方法
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13、含有共轭亚油酸钙的组合物及其制造方法
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